Roomhoning met blauwe spirulina 280 g

Roomhoning met blauwe spirulina 280 g – Roemeense honingcrème

Roomhoning met blauwe spirulina 280 g is een bijzondere Roemeense honingcrème waarin zachte natuurlijke honing wordt gecombineerd met blauwe spirulina (phycocyanine).
De romige structuur en de subtiele, milde smaak blijven behouden, terwijl de honing een opvallende, moderne kleur en superfood‑uitstraling krijgt.

Door het gecontroleerde kristallisatieproces krijgt de honing een fijne, smeuïge textuur die niet druipt en prettig smeert op brood, toast, pannenkoeken of crackers.
Blauwe spirulina geeft deze crèmehoning een unieke identiteit, zonder een uitgesproken algensmaak.

Zin in variatie? Ontdek ook onze andere
crèmehoning uit Roemenië,
zoals roomhoning met cacao
și roomhoning met duindoorn.

Wat is blauwe spirulina (phycocyanine)?

Blauwe spirulina verwijst naar het natuurlijke pigment phycocyanine, dat afkomstig is uit blauwgroene algen zoals spirulina.
Dit pigment geeft spirulina haar intens blauwe kleur en behoort tot de groep van de fycobiline‑pigmenten.

Wetenschappelijke publicaties beschrijven phycocyanine en spirulina als rijk aan eiwitten, vitaminen, mineralen en antioxidanten.
In recente reviews wordt spirulina zelfs omschreven als een “food of the future”, dankzij haar hoge eiwitgehalte (ongeveer 55–70% van het droge gewicht) en brede scala aan micronutriënten.

Voor een uitgebreid wetenschappelijk overzicht van de voedingswaarde en mogelijke effecten van spirulina kun je bijvoorbeeld het review‑artikel
“Spirulina—An Invaluable Source of Macro‑ and Micronutrients” (engelstalig) raadplegen.
Daarin wordt beschreven hoe spirulina kan bijdragen aan een volwaardige voeding en welke bioactieve componenten, waaronder phycocyanine, hierin een rol spelen.

In deze roomhoning wordt blauwe spirulina in een lage hoeveelheid toegevoegd, vooral voor de kleur, het verhaal en de moderne superfood‑positionering.

Mogelijke voordelen van spirulina

Spirulina staat bekend als een zeer nutriëntrijke blauwgroene micro‑alg. Zij bevat veel plantaardige eiwitten, ijzer, B‑vitaminen, vitamine E en diverse mineralen en antioxidanten.
Op basis van wetenschappelijke reviews wordt spirulina vaak genoemd als een interessante aanvulling binnen een actieve en evenwichtige levensstijl.

• Complete voedingsaanvulling – rijk aan eiwitten, ijzer, B‑vitaminen, vitamine E en essentiële mineralen, in een vorm die het lichaam goed kan opnemen.
• Ondersteuning van energieniveau – kan helpen bij het verminderen van vermoeidheid en het ondersteunen van fysieke en mentale prestaties.
• Ondersteuning van het immuunsysteem – spirulina bevat antioxidanten en bioactieve stoffen die het natuurlijke afweersysteem van het lichaam kunnen ondersteunen.
• Detox‑ en beschermingsfunctie – verschillende studies beschrijven dat spirulina vrije radicalen kan neutraliseren en zo bijdraagt aan bescherming tegen oxidatieve stress.
• Algemene gezondheids­ondersteuning – wordt vaak gekozen door mensen met een actieve levensstijl die hun dagelijkse voeding op een natuurlijke manier willen aanvullen.

Belangrijk: deze informatie gaat over spirulina als voedingssupplement in het algemeen, niet specifiek over dit honingproduct.
Roomhoning met blauwe spirulina is een voedingsmiddel en geen geneesmiddel; het past binnen een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon en een gezonde levensstijl.

Video: hoe wordt crèmehoning gemaakt?

Benieuwd hoe crèmehoning bij de producent wordt gemaakt? Bekijk dan de
video over het productieproces bij Apisrom.
In deze video zie je hoe vloeibare honing via gecontroleerde kristallisatie wordt omgezet in een zachte, smeerbare crèmehoning, zonder toevoeging van suiker, palmolie of andere vetten.

Waarom blauwe spirulina samen met honing?

Honing is van nature rijk aan natuurlijke suikers en aroma’s, terwijl blauwe spirulina vooral kleur, eiwitten en antioxidanten toevoegt.
Door de twee te combineren, ontstaat een product dat:

• de zachte smaak en romige textuur van crèmehoning behoudt;
• een opvallende blauwe tint en moderne superfood‑uitstraling heeft;
• eenvoudig in kleine hoeveelheden in het dagelijkse ontbijt kan worden gebruikt.

Deze roomhoning met blauwe spirulina is bedoeld als een smaakvolle, bijzondere honingspread en niet als medisch product.

Gebruik en dosering

Roomhoning met blauwe spirulina is heerlijk op brood, toast, pannenkoeken, wafels en crackers.
Ook lekker in yoghurt, kwark of koude ontbijtbowls (1 theelepel goed doorroeren).
Verhit de honing bij voorkeur niet boven 40°C, om de natuurlijke eigenschappen van honing en de pigmenten uit spirulina zoveel mogelijk te behouden.

Aanbevolen consumptie: 1–2 theelepels per dag als onderdeel van een gevarieerde voeding.
Honing is niet geschikt voor kinderen jonger dan 1 jaar.

Samenstelling en voedingswaarde (per 100 g)

• Samenstelling: 99,25% natuurlijke honing, 0,75% blauwe spirulina (phycocyanine);
• Energie: ca. 328 kcal;
• Koolhydraten: ca. 81,1 g, waarvan suikers uit honing;
• Eiwitten: <0,60 g;
• Vet: <0,3 g;
• Vezels: <0,50 g;
• Zout: 0,00 g.

Sfaturi pentru depozitare

Bewaren op een koele, droge plaats en uit direct zonlicht.
Niet in de koelkast bewaren, om de romige textuur te behouden.
De pot steeds goed sluiten na gebruik.